Tato pozoruhodná hora má pět výstupových variant. 1/ Nejkratší cestu přes Birgkar, zpestřenou padajícími kameny a v časném létě strmými firnovými poli. Máte-li o tuto možnost zájem, zvolte Erichhütte (1546 mnm, OeAV Lend-Dienten) nad Dientner Sattel. 2/ Vyznavači zajištěného lezení mají u téže chaty k dispozici namáhavý Klettersteig Königsjodler. Ve stupnici obtížnosti zajištěných cest má klasifikaci C/D.
3/ Maria Alm - Hinterthal nabízí obtížnou variantu výstupu přes neobhospodařovanou chatu Bergtenhütte (1845 mnm, ÖTK) a pověstné Teufelslöcher. Jde o těžkou a strmou cestu, jištěnou jen místy, nejedná se o Klettersteig s průběžným zajištěním.
4/ Dlouhý výstup začíná od chaty Ostpreussenhütte (1625mnm, DAV München). Cesta vede napříč bludištěm zbytků náhorního ledovce Übergossene Alm.
5/ Další dlouhou variantu naleznete v Mühlbach am Hochkönig. A to přes horský hotel Arthur Haus (1502 mnm) a soukromou chatu Mitterfeldalm (1670 mnm). Příjezd: Linz - Salzburg - Werfen. Nebo Linz - Salzburg - Bischofshofen - Mühlbach am Hochkönig.
Parkoviště u Dientner Sattel se nachází několik km za Mühlbachem, po několika dalších km následuje Maria Alm.
Základní orientace viz turistická mapa centrovaná na Mitterfeldalm. Nejsnazší a zřejmě nejfrekventovanější výstupová varianta začíná v Mühlbach am Hochkönig ostrým odbočením vpravo u směrovky Arthur Haus. Strmá a úzká horská silnice vás vyvede na parkoviště horského hotelu Arthur Haus, nad nímž se zvedají fotogenické věže Mandlwandu. Stání je placené, automat u vjezdu vám vydá lístek a zvedne závoru. Platí se až při odjezdu. Výjezdní závora neumí zjistit délku parkování a vyžaduje po libovolné době pouze jednodenní poplatek 2,50 Euro. Jde o příjemný důsledek nedodržení zákazu parkování v noci. Výstup na chatu Mitterfeldalm vám z parkoviště zabere 35 minut volné chůze. Chatu provozuje Johann Holzmann z Werfenu s celou svou rodinou. Oficiální nabídka míst v Lageru není velká, Holzmannovic web uvádí pouhých 20 míst. Raději si tedy telefonicky rezervujte pobyt. Nocleh stojí 16 Euro (rok 2008). V částce máte zahrnutu snídani, která se podává od 6:00 do 8:00. Sice každé ráno stejná, ale chutná. Chléb, máslo, džem, salám a sýr vlastní výroby. K tomu káva, kakao a různé čaje. Bez příplatku si můžete nechat přinést ještě jeden hrnek nápoje s obsahem dle chuti. Chata má dokonalé osvětlení interiéru, podpořené velice světlým dřevěným obložením. Kdo nemá doma králíky, tady si jich užije. Zastřešená terasa vás zaujme skvělým panoramatickým výhledem na masiv Dachsteinu, vzdálený odsud něco málo přes 30 km. Markantní jsou Torstein, Hoher Dachstein a špice Dirndln. Výstup na Hochkönig můžete zvládnout i s návratem během jednoho dne, nedostaví se však ta správná horská pohoda. A připravíte se o poměrně vzácný zážitek nocování na vrcholu zdolané hory v pohodlí Matratzenlageru. Chata Franz Eduard Matras Haus (2941 mnm, ÖTK) totiž stojí v těsném sousedství vrcholového kříže.
Výstup začíná za chatou Mitterfeldalm otevřením branky. Značená cesta č. 430 míjí trávníky a sutí úbočí Vierrinnenköpfe. Chodník zvolna nabírá výšku a traverzuje ústí široké doliny Ochsenkar. Je-li slušné počasí, můžete v této fázi zahlédnout výraznou věž Torsäule (2588 mnm) vysoko nad sebou. V suťovém a skalním terénu následuje rychlé nabírání výšky kolem Ochsenkaru, jehož dno zdobí nesčetné závrty. Minete jižní úbočí Torsäule a chodník vás dovede do Schrammbachscharte v závěru Ochsenkaru. Zde se dostáváte do jiného světa, do bludiště skal a skalek, suťových pasáží a firnových polí. Firnová pole vypadají solidně, doporučuji však opatrnost. Některá firnoviska jsou výplní hlubokých závrtů, ve styku s okolní skalou odtávají a vytvářejí nebezpečné okrajové dutiny, shora málo patrné. Červené značení na skále je četné, za výrazně omezené viditelnosti se ale soustřeďte na každý krok. Nepřehledný terén, stálé nabírání a ztrácení výšky, časté změny směru, strmá suť, nepřekročitelné průrvy ve skalkách. Stačí kombinace mlhy, pár centimetrů čerstvě napadaného sněhu a máte zaděláno na orientační problém. Barevné značení terénu doplňují červenobílé nízké tyčky, umístěné na vysokých skalkách tak, aby zůstaly co nejdéle nad sněhem. Tyče sice nahradí sněhem přikryté značky, místy však v silné mlze nelze dohlédnout od jedné k další a jejich sledování vede ke zbytečným výškovým ziskům a následným ztrátám. Přímý postup od tyče k tyči často znemožňují skalní průrvy, které zřejmě v zimní sezóně zaplní sníh, umožňující skialpinistům efektivní postup. Pod Bratschenkopfem se pod vámi zprava objeví zbytky náhorního ledovce Übergossene Alm. Zde musíte zvolit variantu dalšího postup, a to Gletscherweg nebo Felsenweg. Cesta po zbytcích ledovce láká svou monotónností v nabírání výšky. Je-li ledovec pokryt vodním ledem, jsou mačky nezbytné. K ledovci však nutno sestoupit a tato počáteční ztráta výšky poněkud odrazuje. Skalní varianta nevyžaduje nic než trpělivost se stále se opakujícími výstupy a sestupy. Obě cesty se brzy znovu spojí. Tyče vyznačujíci cestu náhle mají svá čísla se sestupnou tendencí a signalizují blížící se chatu i vrchol. Závěrečný skalní výšvih Hochkönigu vám usnadní nerezové žebříky a roštová rampa. Toto místo naplní každého radostnou úlevou z konce zajímavého, časově však nekonečného výstupu. Dosažení Matras Hausu a přilehlého vrcholu je odsud dílem čtvrthodinky. Na webových stránkách Matras Hausu se uvádí výstupový čas 4 až 5 hodin z Mitterfeldalmu. Na základě osobní zkušenosti považuji za přijatelnější časový interval 4 až 6,5 hodiny. Nepřízeň počasí dokáže postup v náhorním labyrintu významně zpomalit. Matratzenlager Matras Hausu disponuje 99 místy. Za pěkného počasí o víkendu přesto zaostávají ubytovací možnosti chaty za zájmem. Aktuální ubytovací problém avizuje cedule dole u Mitterfeldalmu. Vrchol Hochkönigu má nouzi o vodu. Ve Waschraumu vám poteče nepitná voda na umytí za 2,50 Euro. Pitnou vodu poskytuje chatař zdarma ráno před sestupem. Pitné vody co unesete a velkou dávku trpělivosti. Nadmíru zajímavé místo, za ideálního počasí výhledy na přilehlé vápencové Tennengebirge, masiv Dachsteinu, Grossglockner, Grosses Wiesbachhorn, Kitzsteinhorn, Grossvenediger. Hochkönig představuje výbornou pozorovatelnu sousedních Steinernes Meer s dominantní Schönfeldspitze. Vyhlídku korunuje Watzmann, sice nižší než Hochkönig, přesto však exkluzivita Berchtesgadenských Alp. Je-li dohlednost omezena natolik, že vidíte jen Matras Haus, nezoufejte a rychle si zaberte místo u kachlových kamen. Tato stránka dokumentuje osobní zkušenost, rozhodně není návodem. Bezpečí spočívá ve vašich rukou, rozhodování musí vycházet ze stavu terénu, povětrnostních podmínek, úrovně schopností a fyzického stavu všech účastníků akce.